Lire une étiquette

Comment lire l'étiquette d'un vin ?

La législation concernant les étiquettes est extrêmement complexe et varie d'une région à une autre, mais également d'une catégorie de vins à une autre selon qu'il s'agit de Vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), de Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) ou de Vin de Pays. Les deux fonctions principales de l'étiquette sont le caractère légal et dans un deuxième temps les informations qu'elle apporte aux consommateurs.


Mentions qui doivent obligatoirement figurer sur l'étiquette des vins d'AOC

• Le degré alcoométrique du vin qui est exprimé en %..
• Le nom et l'adresse du propriétaire récoltant
• Le volume contenu par la bouteille
• L'appellation du vin (par exemple Anjou)
• La mention "Appellation Contrôlée", cette dernière intégrant entre ces deux mots le nom de l'appellation, soit "Appellation Anjou Contrôlée".

Par ailleurs, les étiquettes des vins destinés à l'exportation doivent comporter la mention " Product of France ".



Mentions facultatives :

• Le nom du domaine
• Le nom de marque
• Le nom du lieu-dit
• L'indication de mise en bouteille souvent suivie de la mention "à la propriété", "au domaine", "au château" n'est pas une mention obligatoire. Toutefois elle permet de savoir si le vin a été mis en bouteille sur le lieu même de la vinification, ce qui est souvent considéré comme une garantie.
• Le millésime qui correspond à l'année indiquée sur l'étiquette et qui indique la naissance du vin n'est pas contrairement à ce que l'on pourrait croire une mention obligatoire.
 

Comment lire l'étiquette d'un vin ?

La législation concernant les étiquettes est extrêmement complexe et varie d'une région à une autre, mais également d'une catégorie de vins à une autre selon qu'il s'agit de Vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), de Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) ou de Vin de Pays. Les deux fonctions principales de l'étiquette sont le caractère légal et dans un deuxième temps les informations qu'elle apporte aux consommateurs.


Mentions qui doivent obligatoirement figurer sur l'étiquette des vins d'AOC

• Le degré alcoométrique du vin qui est exprimé en %..
• Le nom et l'adresse du propriétaire récoltant
• Le volume contenu par la bouteille
• L'appellation du vin (par exemple Anjou)
• La mention "Appellation Contrôlée", cette dernière intégrant entre ces deux mots le nom de l'appellation, soit "Appellation Anjou Contrôlée".

Par ailleurs, les étiquettes des vins destinés à l'exportation doivent comporter la mention " Product of France ".



Mentions facultatives :

• Le nom du domaine
• Le nom de marque
• Le nom du lieu-dit
• L'indication de mise en bouteille souvent suivie de la mention "à la propriété", "au domaine", "au château" n'est pas une mention obligatoire. Toutefois elle permet de savoir si le vin a été mis en bouteille sur le lieu même de la vinification, ce qui est souvent considéré comme une garantie.
• Le millésime qui correspond à l'année indiquée sur l'étiquette et qui indique la naissance du vin n'est pas contrairement à ce que l'on pourrait croire une mention obligatoire.