|
Genèse d'une passion
Nous sommes une équipe pluridisciplinaire qui regroupe à la fois des professionnels et des amateurs avertis du monde du vin. Notre avons en commun depuis toujours la passion du vin, de la vigne, de son histoire et bien entendu des vignerons hommes et femmes qui l'élaborent.
Notre expérience du monde viticole, de ses réseaux d'approvisionnement et de distribution, nous permet aujourd'hui de nous positionner comme un acteur majeur de la vente en ligne de vins.
Volontairement nous ne disposons pas de local commercial, notre équipe est réduite au strict minimum, tout comme nos charges d'exploitation. Ces économies d'échelle nous permettent de vous proposer des vins au rapport qualité / prix excellent.
La Bouteille de Vin.com met en relation des amateurs de vin avec des professionnels (viticulteurs indépendants et coopératives viticoles). La globalisation des achats sur des volumes importants, nous permet de négocier pour vous des tarifs attractifs.
Nos multiples déplacement à travers les vignobles de l'Hexagone, nous permettent de nouer des partenariats solides et pérennes avec des viticulteurs talentueux. L'objectif est de vous proposer les meilleurs produits en terme de qualité.
Votre confiance est notre meilleur atout
Chez La Bouteille de Vin.com nous privilégions la qualité à la quantité. Un nombre de références restreint afin de ne pas vous perdre dans des milliers d'étiquettes, d'appellations, de noms de château, de classements, de millésimes, de primeurs, de crus classés, de cépages et autres données techniques bien souvent rebutantes et compliquées.
Nous avons voulu simplifier les choses en vous dédouanant de la phase complexe qui consiste à choisir un vin parmi tant d'autres. Grace à notre expertise en la matière, nous sommes en mesure de vous apporter directement les meilleurs produits sans que vous n'ayez à vous soucier du reste. Votre confiance est donc notre meilleur atout !
Tout ce travail très technique de sélection est assuré par notre équipe selon un cahier des charges strict et en perpétuelle évolution. Un vin doit obtenir la note minimale de 12 / 20 pour pouvoir prétendre intégrer notre catalogue.
Les vins que nous vous proposons sont des produits de grande qualité qui se retrouvent souvent sur les plus grandes tables et dans certains bars à vins réputés.
A travers les vins que vous trouverez sur ce site, pour pourrez ainsi faire connaissance avec des produits qui ont fait leur preuve et vers lesquels vous pouvez vous orienter en toute confiance.
Notre éthique
Nous défendons avant tout la diversité des terroirs en ne proposant que des vins sélectionnés avec grands soins, élaborés par des vignerons et vigneronnes talentueux et passionnés.
Loin des produits standardisés et des effets de mode, nous préférons privilégier la nature , les modes de culture respectueux du sol et de la plante, les petits rendements. Les vendanges obtenues sont saines et équilibrées et produisent des vins harmonieux, bien structurés et très fins.
Les vins que nous vous proposons possèdent chacun leur propre personnalité. Issus d’une alchimie complexe entre le terroir et le travail du producteur qui possède l'art et la manière de transformer le raisin en un nectar équilibré, singulier et délectable. C'est cette diversité que nous souhaitons vous faire découvrir.
Notre quête de perfection est principalement axée sur les vins Français. Nous sommes également conscients qu’il existe de très bons producteurs un peu partout sur la Planète... Le vin étant aussi un appel à la découverte, notre équipe sélectionne méticuleusement toute une gamme de vins du monde entier et de tous les continents, afin de vous faire découvrir de nouveaux terroirs, ainsi que des cépages peu connus (ex : Le Pinotage d’Afrique du Sud, la Carmenere du Chili…etc.). Vous pourrez ainsi découvrir des vins nouveaux, chaleureux et très sympathiques, tout en complétant vos connaissances œnologiques.
De plus notre principe de panachage des bouteilles a l’unité vous permet ainsi de tester des vins comme bon vous semble, sans contrainte d'achat par lot entier…Alors laissez vous tenter !!!
Le Stockage des Vins
Le vin est un produit naturel, vivant et évoluant avec le temps. A ce titre sa conservation doit être assurée dans des conditions spécifiques. Tous les vins que nous vous proposons sont stockés dans une cave enterrée de grande superficie et dédiée à cet usage. Les conditions de conservation sont excellentes et assurent une garde et un vieillissement optimale aux vins :
 Température moyenne de 13 °C
Faible écart de température entre été / hiver (+- 2 °c en moyenne)
Hygrométrie moyenne de 70% à 80%
Air renouvelée en permanence grâce a un système de ventilation naturel
Obscurité totale
Bouteilles stockées position couchée
Aucune vibration (Murs très épais et aucune route ou voie ferrée a proximité)
Hygiène parfaite des sols, des murs et lors de la manipulation des bouteilles
Nos bouteilles sont régulièrement inspectées une à une et ce de manière préventive afin de d'intervenir en amont de toute éventuelle anomalie. L'objectif étant de vous proposez des produits parfaits.
Le Transport des Vins
Nous veillons à ce que tous nos vins voyagent de façon la plus douce et la plus appropriée possible.
Pour les vins Français nous travaillons en direct avec les vignerons producteurs et aucun intermédiaire ne manipule et ne stock le vin. Le vin ne connaît que deux caves : celle du producteur et la notre.
Pour les vins étrangers et notamment ceux de l'hémisphère Sud, nous travaillons avec des structures spécifiques qui assurent au vin un traitement particulier lors de leur long périple à travers les mers du globe... Le voyage a lieu en inter saison afin d'éviter tout choc thermique au passage de l'équateur.
Enfin nous apportons une attention toute particulière au conditionnement des vins que nous vous envoyons notamment en terme de protection contre les chocs. Nous travaillons avec des cartonniers spécialisés dans la fabrication d'emballages dédiés au vin.
Vins bio, Lutte raisonnée et Biodynamie
Nous portons une attention particulière à la nature et au respect de l'environnement. Nous avons défini un axe prioritaire de développement sur les domaines qui travaillent en Agriculture Biologique, en Biodynamie ainsi qu'en Lutte raisonnée. Les consommateurs veulent boire des vins sains et digestes. Nous sommes persuadés que l'avenir passera pas ces techniques respectueuses de la Planète.
|
